Biscotti di Natale

Questi buonissimi biscotti sono stati realizzati per essere regalati alle mie compagne di squadra. Ovviamente impacchettati in originali confezioni personalizzate da me...

Il Menù

Ecco qua il menù della Festa di compleanno della mamma!

E' stato scritto in inglese solo per rendere la cosa più divertente, e creare un pò di suspance su quelli che sarebbero stati i piatti della serata. Comunque questo è il menù:

Crostini neri alla toscana

Bocconcini di formaggio

Fiori di zucca al forno

Tagliatelle fatte a mano al ragù di carne

Saltimbocca allo speck

Lonza di maiale al miele e noci

Patate arrosto

Cahmpignon con formaggio

Involtini di melanzane al formaggio fresco

Torta di compleanno

Festa di compleanno della mamma

Ciao a tutti,

eccomi, dopo una piccola pausa riprendo a scrivere. Sto organizzando la Festa di compleanno della mamma, venerdì sera. Ho quasi finito di fare i segnaposto, ho già comprato tutti i festoni e il necessario per la torta; mi resta solo da decidere il menù. Troppo indecisa...accontentare tutti non è facile. Acciderba alle diete e alle intolleranze. Domani mi dedicherò a quello, vi farò sapere nei prossimi giorni......

Gnam!

Risottini

Il pane fatto in casa

Gnocchi di patate con radicchio rosso

Ciambellone allo Yogurt con gocce di cioccolato

Ingredienti:

2 vasetti di Yogurt magro

2 uova medie

3 vasetti e mezzo di zucchero

6 vasetti di farina

1 vasetto di olio di semi

gocce di cioccolato q.b

Tempo di cottura:circa mezz'ora a 180°